Кухня 1936 года: рагу из вороны и печень тюленя
ridus.ruФраза «социалистическое соревнование» сегодня порядком забыта. А когда-то звенела по стране. Я всегда с подозрением относился к такому соревнованию в общепите.
Типа давайте из килограмма мяса сварим суп не на 100, а на 150 человек. Но, оказывается, что-то полезное было и там. Листая старые журналы, натыкаешься порой на совершенно любопытные картинки прошлого.