Кто и как зарабатывает на питании школьников Петербурга
Рынок школьного питания в Петербурге поделен между десятком компаний. И фактически они все связаны между собой, одни поставляют продукты — другие готовят.
Всего школьникам требуется порядка 210 миллионов порций школьного питания в год. Дошкольники добивают эту цифру до примерно 600 миллионов порций.