Круче, чем в ресторане: рецепт куриных бедрышек, тушенных в домашней вишне и коньяке
hyser.com.uaВажно!Куриные бёдра вымойте и обязательно обсушите бумажным полотенцем.В сковороде разогреваем растительное масло и на сильном огне обжариваем бёдрышки примерно по 5 минут с двух сторон, до золотистой корочки.Обжаренные бёдрышки нужно переложить на тарелку и натереть со всех сторон солью и чёрным молотым перцем.
Накройте курицу фольгой и оставьте на время подготовки остальных продуктов.Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте перьями, а чеснок – тонкими пластинками.