Костромской сыр из козьего молока признан лучшим в России
Очень лестные для костромских сыроваров пришли из подмосковной Истры, где вчера завершился ежегодный гастрономический фестиваль сыроделов «Сыр.Пир.Мир».
В этом году в конкурсе на лучший сыр России претендовали продукты более 200 сыроварен, которые представили на суд строгого жюри, если верить комитету по туризму Московской области, более 970 образцов разнообразных сыров.