Коронавирус поставил под угрозу рынок кошерной еды
minfin.com.uaПандемия коронавируса подорвала индустрию кошерных продуктов питания. Об этом Bloomberg. Из-за закрытых границ инспекторы, которые определяют соответствие продуктов и способов их приготовления еврейским законам, не могут попасть в Китай.
Кроме того, у них возникли проблемы с поездками в Уганду и Сингапур. Фабрики в КНР производят фруктовые консервы и другие упакованные товары, а также играют важную роль в производстве искусственных ароматизаторов и других ингредиентов, которые могут попасть в рацион соблюдащих правила кашрута евреев, отмечает агентство. «Все, что вы покупаете в супермаркете или аптеке, скорее всего, содержит от двух до шести ингредиентов из Китая», — сказал раввин Давид Московиц, который руководит компанией Shatz Kosher