"Контур.Маркет": средний чек на продукты в несетевой рознице в России за год вырос на 20%
smartmoney.oneСредний чек на покупку продуктов в России в магазинах несетевой розницы с января 2022 года по январь 2023 года вырос в среднем на 20%, в основном за счет подорожавших помидоров и сидра, подсчитали для РИА Новости аналитики сервиса "Контур.Маркет".В сервисе пояснили, что драйверами роста выступила цена на мясо, которая прибавила 15%, на сахар - на 11% и на помидоры - 20% роста.В целом в категории продуктов питания количество чеков снизилось на 4%.
При этом оборот категории вырос на 6%. "На основании этих данных можно сделать вывод, что стали покупать меньше продуктов, но по более высокой цене", - добавили аналитики.В категории алкогольных напитков драйверами роста цен стали сидр, который подорожал на 35%, и пиво, цена которого подросла на 5%.