Конфеты из саранчи и батончики из мучных червей: какой будет пища будущего?
mir24.tvЭксперты считают, что насекомые станут пищей будущего для людей. Они уверены, что к этому приведут экологические проблемы, глобальное потепление и рост численности населения планеты, передает BBC.
Как сказал главный научный советник Агентства по пищевым стандартам Великобритании, профессор Робин Мэй отметил, стоимость производства белков насекомых небольшая, их легко производить с низким содержанием жира и меньшим отрицательным эффектом для окружающей среды в сравнении с традиционным мясом млекопитающих.