Кондитеров Казахстана и Кыргызстана ограничили в средствах ароматизации шоколадных конфет
dialog.tjС 25 июля вступили в силу единые для стран-членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) требования к шоколаду и изделиям из него, сообщает Прайм.
В частности, теперь для производства шоколада, шоколадной массы и какао-продуктов не допускается использовать: - растительные масла, отличные от масла какао, и животные жиры, за исключением молочного; - ароматизаторы, которые имитируют вкус и/или аромат шоколада или какао-продуктов; - ароматизаторы, которые имитируют вкус и/или аромат молока или сливок.