Кому не можна молоду картоплю і чим вона небезпечна
skuke.netНу хто не любить молоду картоплю, заправлену вершковим маслом і кропом? Це ж одна з головних страв літнього сезону. Однак популярна трапеза підходить далеко не всім.Дізнайся, кому протипоказана молода картопля, чим вона корисна, як її вибирати та готувати.Оскільки коренеплід вирощують в прискореному темпі, щоб встигнути в сезон, в ньому може бути підвищена кількість нітратів.Найбільше їх міститься в шкірці.
Проте в той же час саме ця частина є максимально корисною через високу концентрацію корисних речовин.Якщо ти виростила овоч на городі або замовила у перевірених фермерів, тоді можна не прибирати всю шкірку, а готувати разом з нею.
В Коми работают очень талантливые люди, это надо показывать – руководитель Землячества Коми в Москве