Компания из США научилась делать полезную соль и мира
cursorinfo.co.ilВ компании заявляют, что разработанный ими продукт в разы более полезен, чем обыкновенная поваренная соль. Об этом сообщает издание The Spoon.
Свой продукт в компании MicroSalt представляют как частицы, покрытые наноразмерными кристаллами соли. В соль добавлен мальтодекстрин, который выступает в качестве транспортной молекулы для доставки мельчайших частичек соли, которые сразу же растворяются по причине крайне малого размера, однако при этом продукт сохраняет привычный, насыщенный вкус соли.