Киш с тунцом и овощами: рецепт от фудблогера Елизаветы Малевой
skuke.netВ миске соединить муку, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотку соли и 60 г сметаны. Замесить тесто.Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.Нарезать все овощи, пассеровать 10 минут на оливковом масле, посолить, поперчить.Остудить.Из банки с тунцом слить жидкость, размять вилкой и добавить к овощам.Для заливки смешать 50 г сметаны, 2 яйца, соль, перец, мускатный орех, листики тимьяна и сливки.Тесто раскатать, выложить в форму.Наколоть вилкой.