Кичари: простое индийское блюдо в меню фешенебельного ресторана в Дубае
ru.euronews.comОтель входит в топ-50 Лучших открытий в мире. Это один из ведущих ресторанов изысканной кухни в Дубае. У руля - шеф-повар Химаншу Сайни создает современные индийские дегустационные меню с использованием французских методов, отсюда и название Trèsind – от "très", что по-французски означает "очень", и "Ind" - индийский.
В апреле 2021 года Химаншу стал шеф-поваром года по версии журнала What’s On в ОАЭ, продолжая укреплять свою репутацию во всем мире благодаря серии ужинов в четыре руки с шеф-поварами из ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, по всему миру.