Каждый второй образец курицы из супермаркетов поражен антибиотико-резистентными бактериями
germania.oneВ каждом втором образце курицы из немецких супермаркетов содержатся антибиотико-резистентные бактерии. В целом организация Germanwatch проверила 59 проб куриного мяса из 12-ти регионов Германии.Пробы проанализировали в лаборатории Университета Грайфсвальда (Мекленбург-Передняя Померания).
Выяснилось, что в 56% мяса содержатся бактерии, резистентные к определенным антибиотикам.Для анализа взяли образцы мяса из популярных сетей дискаунтеров, таких как Lidl, Netto, Real, Aldi и Penny.