Катастрофические расходы в преддверии сезона: почему бизнесу на курортах России не хватает кадров
forbes.ruForbes), так как именно наш сегмент в пандемию пострадал больше всех». Гостиницам сейчас сложнее всего найти горничных, так как эти позиции традиционно занимали выходцы из Средней Азии, а россияне не выходят на них из-за «сравнительно низких зарплат», утверждает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов. «Любой ценой добывать людей»: как российский бизнес переживает острую нехватку линейного персоналаХотя в сочинском отеле «Форвард Апартаменты» персонала хватает, его управляющий Дмитрий Боков замечает дефицит кадров на рынке. «С нехваткой персонала сталкиваются объекты, которые распустили людей по домам и не позаботились о них [во время локдауна]», — поясняет Боков.