Картофельный союз прокомментировал сообщения о переговорах с ретейлерами
smartmoney.oneМаленький картофель, калибра 35-55 миллиметров, не уступает по качеству более крупному, заявил председатель российского Картофельного союза Сергей Лупехин."Картофель калибра 35-55 миллиметров не уступает по качественным характеристикам более крупному.Это та же картошка, просто другого размера - не гнилая или проросшая, а самая обычная.
Она весьма востребована, например, для запекания, что является наиболее здоровым способом приготовления и потребления", - сказал Лупехин журналистам.При этом, продолжил он, чтобы ввести картофель меньшего размера в ассортимент магазинов, производители по требованию сетей готовы идти на дополнительные издержки. "Для того, чтобы исключить пересортицу, картофель будет мелко расфасован по 2,5-3 килограмма в.