Карельская ряпушка продолжает покорять федеральное ТВ
karel.mk.ruНа этот раз рыба засветилась в специальном проекте Первого канала «Вкусы России» в рамках программы «Жить здорово». Ведущие передачи рассказали, за что ряпушку любили Петр I и Иван Грозный, каких особей запрещал вылавливать царь Алексей Михайлович, а также за какие свойства ряпушке отдают безоговорочное лидерство. «Она прославилась именно содержанием Омега-3, полиненасыщенных жирных кислот.
Мы все знаем тресковые рыбы, палтус, например. Так вот: в палтусе 2,5 суточных дозы Омега-3. Он идёт на последнее место. Потому что у ряпушки и семейства лососёвых – пять суточных доз в 100 граммах.