Канадская компания создала веганскую яичницу из люпина
agroportal.uaНовый продукт — Nabati's Plant Eggz — сейчас находится на этапе разработки, пишет globenewswire. Это будет первый и единственный заменитель яиц на растительной основе канадского производства.
В питательном отношении каждая порция Nabati's Plant Eggz содержит всего 90 калорий, 6 граммов белка и 2 грамма клетчатки. Продукт богат витамином А, витамином Е, рибофлавином, ниацином, витамином B12 и пантотеновой кислотой.