Какое российское вино признают во всем мире
rg.ruПо его оценке, сейчас в России работают около 30 современных, дизайнерских виноделен, которые могут стать украшением любой винодельческой провинции. "Мы скоро обгоним и перегоним по количеству виноделен многие винодельческие провинции мира, мы уже выравниваемся по объему выпускаемого вина и красоты виноделен", - говорит винодел.При этом он считает, что повторять вино, которое делают другие, тоже важно. "Мы должны выпустить шардоне хорошего качества, чтобы все поняли, что у нас для этого есть все условия и мастерство.
Так же, как пино нуар, каберне и любой другой европейский сорт", - поясняет он.С другой стороны, в России есть интересные автохтоны - наши национальные сорта.