Какие уловки применяют рестораторы для привлечения клиентов
yur-gazeta.ruВладельцы баров и ресторанов постоянно озабочены привлечением клиентов в свои заведения. Для этого применяются различные методы: от необычного дизайна и оригинальной кухни, до акций, подарков и доставки еды на дом.
Как сообщает издание 1ppe.ru, посетители, в первую очередь, обращают внимание на обстановку заведения – стиль, отделку, обстановку. В этом отношении есть примеры оригинального подхода к решению проблемы: в небольшом городке во Флориде более 40 лет работает необычный пивной ресторанчик – его потолок и стены увешаны настоящими долларами; каждый посетитель, по установившейся много лет назад традиции, прикрепляет доллар с надписью на свободное место, за годы работы накопилось более 2 млн долларов; хозяева исправно платят налоги на