Какая рыба сегодня на столах у белорусов
Чем белорусская рыба лучше привозной? Как выращивают форель и осетр? На эти и другие вопросы ответила замначальника управления промышленного животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Ольга БОРЕЙША.В 1990-х годах проблемы переходной экономики не обошли стороной и рыбоводство.
Так, в 1998 году производство прудовой рыбы достигло минимума — 3,9 тыс. тонн. Это в пять раз меньше, чем было еще в 1989 году.