Какао содержит соединения, защищающие от болезней сердца и мозга
goodnews.ua7 июня 2021 г. Полифенольные соединения, которые содержатся в какао, снижают риск сердечного приступа и слабоумия. Употребление какао повышает защиту человека от болезней сердца и мозга – об этом говорят результаты исследования, опубликованного журналом Neurology.
Ученые констатируют, что какао-порошок содержит полифенольные соединения (флаванолы), которые оказывают выраженное позитивное действие на состояние сосудов.