Как выращивать микрозелень дома: ТОП-5 способов
ivona.bigmir.netВыращивать микрозелень несложно, а собирать первый урожай можно уже через 5-10 дней. Как это сделать в домашних условиях, расскажет Ivona.В качестве микрогрина выращивают: латук, салат, кресс-салат, рукколу, базилик, кориандр, горчицу, подсолнечник, кукурузу, чечевицу, горох, нут, редьку, редис, морковь, редис, злаковые, капусту (белокочанную, красную, брокколи и пр.).Микрозелень легко усваивается.
В молодых побегах содержатся витамины групп А, В, С и К, белок, бета-каротин, фосфор, калий, магний и железо. При этом концентрация полезных веществ в микрогрине в 40 раз превышает количество питательный микроэлементов в зрелых стеблях и листьях растений.Не удивительно, что такой продукт, как микрозелень, заслужил в короткие сроки значительную