Как выращивать цветную капусту
newsgomel.byЦветную капусту выращивать намного труднее, чем белокочанную, так как она более требовательна к условиям произрастания – у неё повышенные требования к плодородию и влажности почвы. В бедном, неудобренном грунте цветная капуста не может нарастить хорошего листового аппарата и преждевременно образует очень мелкую головку, которая быстро желтеет и распадается (нормальные головки начинают формироваться, когда розетка состоит из 15–18 листьев).
Это же наблюдается при недостатке влаги и повышенной температуре воздуха. Оптимальная кислотность почвы должна быть в пределах рН 6–7.