Как выглядят маслята в природе и почему они такие склизкие
skuke.netГрибы маслята отличаются чрезвычайно слизистой шляпкой. Можно подумать, что такая текстура не подходит для готовки, но на самом деле их едят довольно регулярно.Люди, которые подают этот съедобный гриб на стол, обязательно должны снять верхнюю поверхность шляпки.
Это делается по двум причинам: текстура слизистого слоя не только не приятна, но и содержит токсины, которые вызывают желудочно-кишечные расстройства.2 Характеристика 2.1 Химический состав 3 Где и когда собирать 4 Съедобные виды 5 Условно-съедобные виды 6 Обработка грибов после сбора 7 Несъедобные виды 7.1 Симптомы отравления ложными маслятами и первая помощь 8 Применение 8.1 В кулинарии 8.2 В медицине 8.3 В косметологии 9 Можно ли вырастить в домашних условиях, способы размножения