Как воруют завпроизводством и повара
Существует типичная проблема — на предприятии покупается так называемый "воздух". Давайте разберемся, что это такое и как с этим бороться. Представьте себе ситуацию.
На склад приходит накладная, в которой указаны, скажем, 20 кг говядины, а в действительности привозят 10, кладовщик расписывается в накладных за 20 кг, а стоимость оставшихся десяти поставщик потом возвращает ему наличными.