Как в Беларуси развивают производство мраморной говядины
Как в Беларуси развивают производство мраморной говядины, на пресс-конференции рассказал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим ШАГОЙКО.«Производство мраморной говядины — новое направление развития для нашей страны, однако этот процесс уже ведется.
Формируются специальные стада крупного рогатого скота мясного направления. Учитывая длительное время выращивания животных и особый подход, производство мраморной говядины будет более затратным.