Как строилась, защищала и возрождалась мельница Гергардта в Волгограде
Изначально мельница принадлежала семье купцов из Самарской губернии Гергардтам. Фундамент был заложен в 1899 году, а 20 июля 1900 года предприятие уже было запущено.
У здания были кирпичные стены и деревянные перегородки внутри, которые были уничтожены пожаром в 1907 году. Поэтому было принято решение изменить устройство здания.