Как Сталин «реконструировал» пищевую промышленность
pnp.ruВ конце 20-х — начале 30-х годов советское государство мощно шло в рост: увеличивалось население, строились новые заводы, которые обрастали молодыми городами.
Это требовало «коренной реконструкции всей пищевой промышленности», констатировали ЦК ВКПб и Совет Народных Комиссаров в обращении от 29 сентября 1931 года. Документ за подписью Сталина и Молотова касался развития мясной и консервной промышленности, которая к тому моменту едва поспевала за индустриализацией.
