Как регулируется наполнение школьных буфетов, рассказала представитель санэпидслужбы
newsgomel.byНаполнение школьных буфетов законодательно урегулировано, сообщила журналистам заведующая отделением гигиены детей и подростков ГУ "Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья" Алла Малахова, передает БЕЛТА. Ранее регулировалось даже количество наименований одного и того же продукта, но со временем от этого ушли, заметила Алла Малахова.
Вместе с тем законодательство предусматривает перечень требований. "Прописано, что в ассортименте должны быть различные бутерброды, холодные закуски, кисломолочные продукты, обогащенные макро- и микронутриентами, фрукты и т.д.
