Как проверить овощи и фрукты на содержание химикатов: советы биотехнолога
klops.ruСодержание пестицидов и нитратов в овощах и фруктах можно определить по нескольким признакам. Как отличить натуральные продукты от выращенных на химикатах, агентству «Прайм» рассказал доцент кафедры «Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза» МГУПП Георгий Суслянок.Помидоры не должны быть большого размера, слишком яркого цвета или идеальной формы, заявил эксперт.
Если при разрезе видны белые прожилки, скорее всего, томаты выращивались с применением нитратов. Огурцы часто обрабатывают воском и парафином.
