Как приготовить классический израильский кебаб в День независимости
vesty.co.ilДень независимости в Израиле сопровождается народной традицией — жаркой шашлыков на мангалах. В праздник (в этом году он выпадает на 5 мая) все семьи выезжают (или просто выходят из своих домов) и устраивают пикник.
Конечно, слово «шашлык» — условное. Люди жарят на углях то, что любит есть их семья или собравшаяся компания друзей. Это могут быть стейки, куриные крылышки, но самое популярное у израильтян — кебаб.