Как приготовить идеальные шницелоним по-израильски: лучший рецепт
vesty.co.ilИзраильская детвора ничто не ест с таким аппетитом, как маленькие куриные шницели, называемые на иврите шницелоним. На этой неделе женский журнал "Ла-Иша" опубликовал лучший рецепт этого блюда и раскрыл секрет: что именно делает мини-шницели мягкими и хрустящими одновременно.
Приводим ниже перевод этой статьи и рецепта. Для желающих прочитать рекомендации на иврите в конце публикации приводится ссылка.Моя подруга Керен Шенхав-Нив каждую неделю готовит маленькие шницели в количестве, которым можно накормить целый батальон.