Как правильно варить макароны, чтобы они были вкусными и не слипались: советы шеф-повара
profile.ruДля того, чтобы сварить макароны, не нужно обладать особыми кулинарными способностями. Однако у профессионалов есть свои секреты, которые позволяют сделать блюдо вкусным.
О нюансах рассказал итальянский шеф-повар Альфонсо Капуто. Как пояснил эксперт, в составе пасты есть семолина – крупка из твердых сортов пшеницы.