Как получить максимум пользы во время сезона черемши
from-ua.comОбязательно промойте черемшу в холодной воде. Молодые листья, цветы и стебли можно просто добавлять в салаты. Более крупные листья можно тушить, как шпинат, или готовить из них масло, соус песто или заправку.
То, что растет вместе - идеально сочетается вместе. Так что дикий чеснок может сочетаться и с другими весенними ингредиентами, такими как баранина, форель, лосось и молодой картофель. Песто из черемши Один из самых популярных вариантов дикого чеснока - превратить его в очень острый соус песто.