Как описал Гиляровский открытие «Елисеевского»
pnp.ruПервый московский гастроном европейского уровня открылся на углу Тверской улицы и Козицкого переулка пятого февраля (23 января по старому стилю) 1901 года. «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин» поразил москвичей богатым «дворцовым» интерьером и экзотическим ассортиментов товаров.Купец Григорий Елисеев приобрёл старинный дворянский особняк ещё в 1898 году, после чего закрыл его лесами и обнёс глухим забором.
Все работы шли в обстановке строгой секретности, рабочим даже доплачивали за молчание. Раскладкой товара в дни перед открытием руководил сам Григорий Григорьевич.Леса сняли прямо перед торжественной церемонией.