Как и сколько варить перепелиные яйца: пошаговая инструкция
24tv.uaВажно правильно приготовить перепелиные яйца. Для этого выполните следующие шаги: Читайте также Рецепт домашнего майонеза от шеф-повара Владимира Ярославского: ресторанный вариант Для варки перепелиных яиц можно использовать как холодную, так и горячую воду.
Благодаря малому размеру такие яйца не треснут, даже если залить их кипятком. Важно помнить, что время варки отсчитывается от начала закипания воды, поэтому ее температура влияет лишь на время ожидания момента закипания.