Как хранить консервацию, если нет погреба: поможет один простой секрет
Выбор ингредиентовПервым шагом к хранению вкусных и продолжительных консервов является выбор качественных ингредиентов. Выбирайте свежие, зрелые продукты, не поврежденные кожей или поверхностью.
Также важно использовать чистые банки и крышки, не имеющие царапин или коррозии. Гигиена рукУбедитесь, что ваши руки и все орудия для консервации хорошо вымыты и дезинфицированы.