Как делали сыр «Тильзитер» вгороде Тильзит, который ныне Советск
ridus.ruНаверняка все хоть раз в жизни видели, а может даже и пробовали сыр Тильзитер, но мало кто знает его историю. А началась она в бывшей Восточной Пруссии, которая сейчас находится в составе России и называется Калининградской областью.
Первый сыр «Тильзитер» начали делать вероятные переселенцы из Швейцарии в XIX веке, позднее тильзитские рецепты увезли в Швейцарию и стали производить сыр и там, но название сохранилось за местом первого производства.