«Качество зависит от кормов»: Проверить на глаз, чем реально кормили свинью или птицу, нельзя - эксперт
Качество мяса свинины и курятины, в первую очередь, зависит от кормов. Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.
Эксперт отметила, что нет какой-то конкретной подсказки для потребителя, какое мясо и у кого (у частного производителя или у крупного фермерского хозяйства) лучше и полезнее. «Качество свинины и курятины, в первую очередь, зависит от кормов.