Изменения в законе могут стимулировать фудшеринг в ресторанном бизнесе - омбудсмен
smartmoney.oneМОСКВА, 26 июл - РИА Новости/Прайм. Российские рестораторы готовы безвозмездно отдавать продукты с подходящим к окончанию сроком годности, но чтобы стимулировать к такому фудшерингу участников отрасли, необходимы законодательные изменения, заявил РИА Новости омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов. "Я считаю, что это нужное дело, и чем выбрасывать и списывать продукты, лучше отдать их тем, кто в них нуждается.Но раньше это мало кто практиковал: легче было выбросить, чем кому-то отдать.
Так как надо где-то отдельно складировать, вовремя отдавать, чтобы не "подставиться" под проверку, правильно проводить по бухгалтерии.Ведь это не списание, а реализация, а значит, надо заплатить налоги", - сказал Миронов. "Поэтому необходимо внести изменения в законодательство и на стоимость этих продуктов уменьшить налогооблагаемую базу, а не считать их как реализованные по продажной цене.Ведь рестораны на них не зарабатывают, и не должны платить налог.