Изменения климата влияют на "Индекс плова"
Из-за изменений климата в Узбекистане дорожает плов. За так называемым "индексом плова" власти республики следят с начала прошлого года.
Его создали по образцу "индекса бигмака" и "индекса оливье" в других странах. В этом году он вырос почти на 30%. Сезон оказался неурожайным для моркови — одного из ключевых ингредиентов блюда.