Из-за ряда нарушений в Оренбуржье оштрафовали «Уральский бройлер»

На птицеперерабатывающем предприятии «Уральский бройлер» в мае проведена внеплановая проверка. Специалистами выявлен ряд серьезных нарушений, которые послужили причиной для наложения штрафа.

Так в холодильной камере хранились куриные ноги и жир сырец со следами оттаивания и последующей заморозки конденсата с охладительного прибора.

DMCA