Из-за летней жары растет заболеваемость сальмонеллезом
rus.delfi.lvЦентр профилактики и контроля заболеваний (SPKC, ЦПКЗ) предупреждает о летнем росте заболеваемости кишечными инфекциями (сальмонеллез, кампилобактериоз, пищевые токсические инфекции).Как сообщила представитель ЦПКЗ Илзе Арая, это связано с приготовлением еды в неподходящих условиях на свежем воздухе, неадекватным хранением продуктов и недостаточным соблюдением личной гигиены.С января по июнь 2020 года в Латвии было 104 случая сальмонеллеза, в 2019 году за такой же период — 200.Заражение сальмонеллезом происходит в случае недостаточной термической обработки продуктов животного происхождения.
Дети могут заразиться, играя с домашними животными — птицами, черепахами, крысами.Симптомами сальмонеллеза являются озноб, тошнота, рвота, боли в.