Из-за изменения климата ледяное вино стало еще большей редкостью
newizv.ruДля производства ледяного вина нужно собирать виноград при температуре не ниже -7 градусов. Айсвайн делают из рислинга, который остается на лозе до января-февраля.
Если виноделам повезет, и ягоды не сгниют, и ударит мороз, тогда есть шанс, что они произведут самое вкусное десертное вино в мире.
Это уже стало реальностью: метеоролог рассказала о страшных последствиях изменения климата в Украине