Из плодов и цветков. Три блюда из ранних кабачков
Выбирайте молодые овощи длиной чуть более 10 сантиметров Зацвели кабачки и цуккини. Предлагаю приготовить несколько блюд.Начнем с кабачковой икры.
Затем кабачки обжарим в сотейнике с кусочками чеснока и острого перца. И зафаршируем цветки кабачков рикоттой. Кабачковая икра Ингредиенты: Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу.