Из моря перекочевали в рестораны: медуз на курортах Азовского моря принялись готовить и есть
ukrainianwall.comПока отдыхающие на пляжах Азовского моря страдают от медуз, которые заполонили все окрестные пляжи, "аборигены" приняли решение уменьшать популяцию морских обитателей кардинальным способом, довольно экзотическим для наших широт - употреблять их в пищу, сообщает местное издание pro.berdiansk.
Бердянские журналисты поймали в море неплохой экземпляр медузы и попросили местных рестораторов ее приготовить. В итоге, шеф-повар сварганил аж два блюда по своему авторскому рецепту – салат в китайском стиле и тартар.