Украина люди самит Украина

Из фасоли удалят ген, опасный для 4% людей

Исключив этот ген, можно выращивать бобы, которые не вызывают аллергических реакций у людей, страдающих фавизмом, пишет Food Navigator.

Фасоль фаба занимает второе место по урожайности в мире, а также имеет самое высокое содержание белка в семенах среди крахмалистых бобовых и превосходит сою, выращенную в прохладном климате.

DMCA