История появления суши: как появилось легендарное блюдо
dsnews.uaИстория блюда началась более тысячи лет назад, когда впервые стали думать о том, как можно не столько готовить, сколько хранить рыбу.
В Японии с этим были довольно большие проблемы, поскольку готовить ежедневно было тяжело и сложно, а холодильников тогда еще не было.