История, польза и виды. Все, что вы хотели знать о йогурте
nv.uaЙогурт является одним из самых популярных молочных продуктов. Мы собрали самые важные факты об этом постоянном обитателе полок ваших холодильников.На базовом уровне йогурт – это молочный ( а сегодня очень часто и растительный) продукт, изготовленный путем процесса брожения.
Сочетая тепло, определенные природные бактерии и часто загустители, производители могут создавать разнообразные йогурты, отличающиеся по текстуре и вкусу.Разнообразие йогуртов и их надежное положение в рационе многих людей создает впечатление, что они были с нами всегда, и в некоторой степени это правда.