Исследователи определили напиток, расширяющий функциональные возможности мозга
facenews.uaБирмингемский университет совместно с Иллинойским университетом исследовал влияние какао на головной мозг. Оказалось, вещества-флаванолы, содержащиеся в какао, усиливают приток кислорода в мозг, что положительно сказывается на когнитивных способностях человека, передает FaceNews.ua.Флаванолы можно также найти в овощах и фруктах (дают им характерный яркий цвет).
Данные соединения улучшают работу сердечно-сосудистой системы, что уже было известно. Влияние на головной мозг ученые решили проверить в рамках эксперимента, к которому привлекли 18 взрослых добровольцев.В первой части эксперимента те пили какао с высокой концентрацией флаванолов, а во второй — какао с очень низким уровнем флаванолов.